DOIDO OFFICIAL BLOG

ほら、真っ白でしょ。

私の住む、こんな田舎に日々行列を作ってるらしいです。

最近オープンしたみたいなんですが、たい焼き屋さん。

普通のたい焼きは、こんがりキツネ色で、回りはサクっと、中がフワッとして餡子が入ってたりじゃないですか！？

このたい焼きは、真っ白で、回りがサクっと、中がもっち〜っとしてます。
お餅並みにもちっとしてます。

ってか半分お餅です。

・・・うん、ほとんどお餅です。

ってかお餅です。

でも美味しいんですよ！

最近はグルメBlogになりつつありますが・・・。

先日、イベリコ豚しゃぶしゃぶを食してきました。
あっさりした出汁に、キャベツや青ねぎ、大根、レタスを入れて、しゃぶしゃぶした豚肉をだし汁に大根おろしか、岩塩にブラックペッパー、レモンをつけて食べるんですが、肉が柔らかく、さっぱりとしていて本当に美味しかったです。

で残った出汁に麺を入れてラーメンをして、更に残った出汁で雑炊をしたのですがこれまた美味しく頂きました。

また機会があれば食してみたい一食でした。